I pistacchi, spesso definiti le "rock star" tra la frutta secca, hanno visto la loro popolarità crescere costantemente e i consumatori ora richiedono standard di qualità e produzione più elevati.
Inoltre, le aziende di trasformazione dei pistacchi devono affrontare sfide quali gli elevati costi del lavoro, la pressione produttiva e la difficoltà nel mantenere una qualità costante.
In risposta a queste sfide, Techik sfrutta la sua vasta esperienza nel settore per fornire soluzioni di selezione personalizzate alle aziende di trasformazione dei pistacchi, aiutandole a raggiungere una qualità superiore, una maggiore capacità produttiva e un risparmio di manodopera grazie a linee di selezione intelligenti e automatizzate.
Soluzioni per la selezione di pistacchi con guscio
I pistacchi con guscio hanno un guscio marrone con striature longitudinali e una forma ellittica. Vengono classificati e prezzati in base a fattori quali lo spessore del guscio (duro/morbido), se sono già aperti e facili da sgusciare (aperti/chiusi), le dimensioni e il contenuto di impurità.
Requisiti di ordinamento:
1. Selezione dei pistacchi con guscio prima e dopo l'apertura, distinguendo tra gusci aperti e chiusi.
2. Separare i pistacchi con guscio duro da quelli con guscio morbido dai pistacchi crudi con guscio.
3. Separazione dei contaminanti come muffa, metallo, vetro, nonché delle impurità interne come pistacchi verdi, gusci di pistacchio e semi di pistacchio, per la successiva lavorazione.
Si consiglia la macchina selezionatrice Techik:Macchina selezionatrice visiva intelligente a doppio strato per colori
Grazie agli algoritmi di deep learning basati sull'intelligenza artificiale e all'imaging ad alta risoluzione, la selezionatrice visiva a colori Techik è in grado di identificare sottili differenze tra i pistacchi con guscio. Può separare con precisione i gusci aperti da quelli chiusi, nonché distinguere tra pistacchi a guscio duro e a guscio morbido, con conseguente aumento della resa produttiva e riduzione delle perdite.
Basandosi sulla distinzione tra guscio duro e guscio morbido e tra aperto e chiuso, il selezionatore visivo a colori Techik è in grado di separare anche contaminanti come muffa, metallo e vetro, nonché impurità come pistacchi verdi, gusci e semi di pistacchio. Ciò consente una differenziazione precisa tra materiale di scarto e varie categorie di materiale da rilavorare, aiutando i clienti a migliorare l'utilizzo dei materiali.
Vantaggi della soluzione:
Separazione efficiente dei materiali a guscio rigido/morbido e aperti/chiusi, che porta a una classificazione più accurata del prodotto e a un aumento dei ricavi e dell'utilizzo dei materiali.
La capacità di distinguere i contaminanti, i pistacchi verdi, i gusci, i gherigli e altri materiali in base alle esigenze del cliente, consentendo una gestione precisa dei materiali e una riduzione delle perdite.
Soluzione per la selezione dei pistacchi
I pistacchi hanno una forma ellittica e possiedono un elevato valore nutrizionale e medicinale. Vengono classificati e prezzati in base a fattori quali colore, dimensione e contenuto di impurità.
Requisiti di ordinamento:
1. Separare i contaminanti come gusci di pistacchio, rami, metallo, vetro, ecc.
2. Separazione dei chicchi difettosi, compresi quelli danneggiati, ammuffiti, raggrinziti, infestati da insetti e avvizziti.
Si consiglia la macchina selezionatrice Techik: sistema di ispezione a raggi X a doppia energia per prodotti sfusi.
La macchina può sostituire diversi operai. Identifica in modo intelligente oggetti estranei come gusci, metallo, vetro, nonché difetti come chicchi ammuffiti, chicchi doppi, chicchi danneggiati e chicchi con segni di pressione.
Vantaggi della soluzione:
Sostituendo numerosi operai manuali, seleziona pistacchi di alta qualità, aumentando la capacità produttiva e riducendo i costi, aiutando così i clienti a competere meglio sul mercato.
La soluzione di Techik per l'ispezione e la selezione dei pistacchi affronta le problematiche relative alla distinzione tra guscio duro e guscio morbido, tra gusci aperti e chiusi, nonché al rilevamento di muffe, infestazioni, restringimenti, gusci vuoti e corpi estranei nel settore del pistacchio.
Diverse opzioni di equipaggiamento, varie selezionatrici a colori e un sistema di ispezione a raggi X, coprono l'intero spettro delle esigenze di ispezione e selezione del settore del pistacchio, dalla selezione delle materie prime al monitoraggio del processo e all'ispezione del prodotto finito. Questa soluzione consolidata è stata ampiamente validata sul mercato e ha ottenuto un ampio riconoscimento da parte dei clienti del settore.
Data di pubblicazione: 8 settembre 2023