La caramella stessa in generenon si accenderà al metal detector, poiché i metal detector sono progettati per rilevarecontaminanti metallici, non prodotti alimentari. Tuttavia, ci sono alcuni fattori che potrebbero far sì che un prodotto dolciario attivi il metal detector in circostanze specifiche. Ecco una spiegazione di come e perché ciò potrebbe accadere:
1. Presenza di contaminanti metallici
I metal detector sono progettati per rilevare oggetti metallici estranei, come:
- Acciaio(ad esempio, da macchinari)
- Ferro(ad esempio, da strumenti o attrezzature)
- Alluminio(ad esempio, dai materiali di imballaggio)
- Acciaio inossidabile(ad esempio, da apparecchiature di elaborazione)
Se un pezzo di caramella è contaminato da un frammento metallico, proveniente da attrezzature, imballaggi o altre fonti, verrà attivato il metal detector. Ad esempio, se una caramella contiene un piccolo frammento di metallo o se è presente del metallo nella confezione (come un involucro di alluminio), il rilevatore lo identificherà e attiverà un avviso per il contaminante.
2. Ingredienti o riempitivi ad alta densità
Alcuni ingredienti ad alta densità, come quelli presenti in alcune caramelle (ad esempio, noci, caramelle o caramelle dure), possono talvolta causare problemi di rilevamento. Se le caramelle sono dense o hanno un rivestimento spesso, il metal detector potrebbe avere difficoltà a distinguere tra il cibo e piccoli contaminanti metallici. Tuttavia, ciò non significa che la caramella stessa "si spezzerà" o verrà erroneamente rilevata come metallo; piuttosto, si tratta della presenza dicontaminazione metallicaciò farebbe scattare l'allarme.
3. Confezione
Anche il tipo di imballaggio può influenzare il rilevamento dei metalli.Involucri di caramellecostituiti da materiali metallici (ad esempio, fogli di alluminio o laminati metallici) possono causare problemi nel processo di rilevamento, soprattutto se le caramelle non sono completamente avvolte o se la confezione contiene parti metalliche (come graffette o fogli di alluminio). I metal detector spesso rilevano questo tipo di confezione, ma non sono le caramelle in sé a causare la reazione, bensì la confezione metallica.
4. Tipo di metal detector
Diversi tipi di metal detector hanno diversi livelli di sensibilità. Alcuni potrebbero essere più sensibili ai contaminanti metallici più piccoli, anche a quelli incorporati negli alimenti più spessi o densi come le caramelle. Metal detector conrilevamento multifrequenzaErisoluzione più elevatapotrebbe essere più efficace nel rilevare particelle metalliche piccole o fini incorporate nelle caramelle o nella confezione.
5. Metal detector Techik per Candy
I metal detector di Techik, come quelli delSerie MD-Pro, sono progettati per rilevare una varietà di contaminanti metallici all'interno dei prodotti alimentari, comprese le caramelle. Questi rilevatori sono dotati di elevata sensibilità e algoritmi avanzati che aiutano a distinguere tra cibo e oggetti metallici. I sistemi Techik sono in grado di rilevare contaminanti piccoli fino a 1 mm (o anche più piccoli, a seconda del prodotto specifico) senza attivarsi falsamente sulla caramella stessa.
Sono inoltre presenti rilevatori Techiksistemi di scarto automatico, garantendo che eventuali caramelle contaminate vengano immediatamente rimosse dalla linea di produzione, migliorando la sicurezza e il controllo di qualità.
Conclusione:
La caramella stessa non si attiverà al metal detector a meno che non contengacontaminanti metallicio imballaggi metallici. I metal detector sono molto efficaci nell'identificare e respingere i contaminanti metallici che potrebbero mescolarsi accidentalmente con le caramelle durante la produzione, la manipolazione o il confezionamento. Se la caramella viene lavorata correttamente e non contiene oggetti metallici, dovrebbe passare attraverso il rilevatore senza problemi. Tuttavia, l'imballaggio metallico o la contaminazione proveniente dalle apparecchiature di produzione potrebbero causare l'attivazione del metal detector.
Orario di pubblicazione: 03 gennaio 2025