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Qual è il processo di selezione del caffè?

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Qual è il processo dismistamento del caffè?

Nel settore del caffè, la ricerca della perfezione inizia con la selezione e l'ispezione di precisione. Techik, pioniere nelle soluzioni di selezione intelligente, offre tecnologie all'avanguardia che garantiscono che solo i migliori chicchi di caffè superino ogni fase della produzione. Le nostre soluzioni sono studiate su misura per soddisfare le diverse esigenze dei produttori di caffè, dalla selezione delle ciliegie fresche all'ispezione del prodotto finale confezionato.

La tecnologia di selezione di Techik è dotata dei più recenti progressi nel riconoscimento visivo e nell'ispezione a raggi X. I nostri sistemi sono in grado di rilevare un'ampia gamma di difetti e impurità, come muffe, danni causati da insetti e corpi estranei, che potrebbero altrimenti compromettere la qualità del prodotto finale. Che si tratti di ciliegie di caffè, chicchi verdi o chicchi tostati, le soluzioni Techik offrono una precisione e un'efficienza ineguagliabili.

Soluzioni per la selezione delle ciliegie di caffè di Techik

Il percorso verso una tazza di caffè perfetta inizia con la selezione delle migliori ciliegie di caffè. Le ciliegie fresche e mature sono la base di un caffè di alta qualità, ma distinguerle tra quelle acerbe, ammuffite o danneggiate dagli insetti può essere un'impresa ardua. Le soluzioni avanzate di Techik per la selezione delle ciliegie di caffè sono progettate per affrontare questa sfida, garantendo che solo le ciliegie migliori accedano alla fase successiva della produzione.

Techik's GreenSoluzioni per la selezione dei chicchi di caffè

I chicchi di caffè verde sono la linfa vitale dell'industria del caffè, fungendo da collegamento fondamentale tra le ciliegie raccolte e i chicchi tostati che finiscono nelle tazzine dei consumatori. Tuttavia, selezionare i chicchi verdi per garantirne la qualità può essere un processo complesso, poiché difetti come danni da insetti, muffa e scolorimento non sono sempre facili da individuare. Le soluzioni di Techik per la selezione dei chicchi di caffè verde offrono la precisione necessaria per affrontare queste sfide, garantendo che solo i chicchi migliori arrivino alla tostatura.

Soluzioni per la selezione dei chicchi di caffè tostato di Techik

Il processo di tostatura è il luogo in cui i chicchi di caffè sviluppano i loro ricchi aromi e sapori, ma è anche una fase in cui possono presentarsi difetti, come una tostatura eccessiva, la formazione di muffe o l'inclusione di corpi estranei. La selezione dei chicchi di caffè tostati è quindi fondamentale per garantire che solo i chicchi di qualità più elevata giungano al prodotto finale. Le soluzioni di Techik per la selezione dei chicchi di caffè tostato sono progettate per soddisfare questa esigenza critica, fornendo ai produttori di caffè gli strumenti per offrire un prodotto di qualità superiore.

Confezionato da TechikSoluzione per la selezione dei prodotti di caffès

Nella fase finale della produzione del caffè, garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti confezionati è di fondamentale importanza. Qualsiasi contaminazione o difetto in questa fase può avere ripercussioni significative, compromettendo non solo il prodotto stesso, ma anche la reputazione del marchio. Techik fornisce soluzioni complete di selezione e ispezione progettate specificamente per i prodotti di caffè confezionati, aiutando i produttori a mantenere i più elevati standard di qualità e sicurezza.

Le soluzioni Techik sono progettate per essere flessibili e scalabili, rendendole adatte a un'ampia gamma di formati di imballaggio, inclusi sacchetti, scatole e confezioni sfuse. Grazie alle soluzioni complete di ispezione e selezione di Techik, i produttori di caffè possono consegnare al mercato prodotti sicuri e di alta qualità con la massima sicurezza, garantendo che ogni tazza di caffè soddisfi i più elevati standard di eccellenza.

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Sia i chicchi di caffè cotti che quelli di caffè verde possono essere selezionati dai Techik Color Sorters, che possono selezionare con precisione ed escludere i chicchi di caffè verdi e vuoti dai chicchi di caffè cotti.

Selezionatrice di colori Techik:
Selezione delle impurità:
Chicchi di caffè cotti: chicchi di caffè verdi (gialli e marroni), chicchi di caffè carbonizzati (neri), chicchi vuoti e rotti.
Chicchi di caffè verde: maculatura, ruggine, guscio vuoto, rotto, maculare
Selezione delle impurità maligne: zolle, pietre, vetro, pezzi di stoffa, carta, mozziconi di sigaretta, plastica, metallo, ceramica, scorie, residui di carbonio, corde di sacchi intrecciati, ossa.

Sistema di ispezione a raggi X Techik:
Ispezione di corpi estranei: pietre, vetro, metallo tra i chicchi di caffè.

Linea di produzione intelligente Techik:
Techik Color Sorter + Intelligent X-ray Inspection System ti aiuta a raggiungere 0 impurità con 0 manodopera.


Data di pubblicazione: 27 settembre 2024