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Cos'è la selezione ottica nell'industria alimentare

La selezione per colore, spesso definita separazione per colore o selezione ottica, svolge un ruolo fondamentale in numerosi settori, come la lavorazione alimentare, il riciclaggio e la produzione, dove la selezione accurata dei materiali è fondamentale. Nell'industria del peperoncino, ad esempio, la selezione e la classificazione del peperoncino sono processi meticolosi, essenziali per il mantenimento degli standard qualitativi nella produzione di spezie. Valutando colore, dimensioni, densità, metodi di lavorazione, difetti e attributi sensoriali, i produttori garantiscono che ogni lotto di peperoncino soddisfi i rigorosi criteri del settore. Questo impegno per la qualità non solo aumenta la soddisfazione del consumatore, ma rafforza anche la competitività sul mercato.

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In Techik, miglioriamo la selezione per colore dei peperoncini grazie alle nostre attrezzature di ispezione e selezione all'avanguardia. Le nostre soluzioni sono progettate per andare oltre la semplice selezione per colore, identificando e rimuovendo anche corpi estranei, difetti e problemi di qualità dai peperoncini, sia crudi che confezionati.

Come funziona Techik Color Sorting:

Alimentazione del materiale: che si tratti di peperoni verdi o rossi, il materiale viene introdotto nel nostro selezionatore di colore tramite un nastro trasportatore o un alimentatore vibrante.

Ispezione ottica: mentre il peperoncino passa attraverso la macchina, viene esposto a una sorgente luminosa ad alta precisione. Le nostre telecamere ad alta velocità e i sensori ottici catturano immagini dettagliate, analizzando colore, forma e dimensioni degli articoli con una precisione senza pari.

Elaborazione delle immagini: il software avanzato integrato nelle apparecchiature Techik elabora le immagini, confrontando i colori rilevati e altre caratteristiche con standard predefiniti. La nostra tecnologia va oltre il rilevamento del colore, identificando anche difetti, materiali estranei e discrepanze qualitative.

Espulsione: se il prodotto non soddisfa gli standard stabiliti, a causa di variazioni di colore, presenza di corpi estranei o difetti, il nostro sistema attiva tempestivamente getti d'aria o espulsori meccanici per rimuoverlo dalla linea di lavorazione. I peperoni rimanenti, ora selezionati e ispezionati, proseguono il processo, garantendo la massima qualità in uscita.

Soluzioni complete dall'inizio alla fine:

Le apparecchiature di ispezione e selezione Techik, dotate di matrice di prodotto composta da metal detector, selezionatrice ponderale, sistema di ispezione a raggi X e selezionatrice per colore, sono progettate per supportare ogni fase del processo produttivo, dalla movimentazione delle materie prime al confezionamento finale. Che si tratti di prodotti agricoli, alimenti confezionati o materiali industriali, le nostre apparecchiature garantiscono la consegna di prodotti della migliore qualità, privi di contaminanti e difetti.


Data di pubblicazione: 12 ottobre 2024