La lavorazione del peperoncino comprende un'ampia gamma di prodotti, tra cui peperoncino in fiocchi, spicchi, fili e polvere. Per soddisfare i rigorosi requisiti di qualità di questi prodotti a base di peperoncino, è essenziale rilevare e rimuovere eventuali impurità, tra cui capelli, metallo, vetro, muffa e peperoncini scoloriti o danneggiati.
In risposta a questa esigenza, Techik, azienda leader nel settore, ha introdotto una soluzione di selezione avanzata su misura per l'industria del peperoncino. Questo sistema completo soddisfa le diverse esigenze di selezione del settore, dai fiocchi di peperoncino ai fili di peperoncino e oltre, garantendo qualità e sicurezza e tutelando al contempo la reputazione del marchio dei prodotti a base di peperoncino.
Fiocchi, segmenti e fili di peperoncino vengono spesso sottoposti a diverse fasi di lavorazione, tra cui taglio, macinazione e sminuzzamento, con un conseguente aumento del rischio di contaminazione del prodotto finale da impurità. Queste impurità, come gambi, cappelli, paglia, rami, metallo, vetro e muffa, possono avere un impatto negativo sulla qualità e sulla commerciabilità del prodotto.
Per affrontare questo problema, Techik offre unmacchina di selezione ottica a nastro ad alta risoluzioneIn grado di identificare colori anomali, forme, pallore, aree scolorite, gambi, cappelli e muffe nei prodotti a base di peperoncino essiccato. Questa macchina supera le capacità della selezione manuale, migliorando significativamente la precisione di rilevamento.
Il sistema include anche un'apparecchiatura a raggi X a doppia energia in grado di rilevare la presenza di metallo, frammenti di vetro, danni causati da insetti e altri difetti nel peperoncino lavorato. Ciò garantisce che il prodotto finale sia completamente privo di contaminanti estranei, migliorandone la qualità e la sicurezza.
I vantaggi della soluzione Techik sono molteplici. Elimina il laborioso e costoso processo di selezione manuale, migliorando significativamente l'efficienza di rilevamento. Rimuovendo impurità, come capelli, peperoncini scoloriti e altri difetti, il sistema consente alle aziende di mantenere una qualità costante del prodotto e di proteggere la reputazione del proprio marchio.
Inoltre, per i prodotti a base di peperoncino confezionati in contenitori, come la salsa chili o la base per hot pot, la soluzione "All IN ONE" offre un sistema completo di ispezione del prodotto finale. Ciò includeispezione visiva intelligente, rilevamento del peso e dei metalli e ispezione intelligente a raggi X, per garantire che il prodotto finale sia privo di difetti, rispetti i limiti di peso richiesti e soddisfi i più elevati standard qualitativi.
L'integrazione di questi diversi sistemi di ispezione offre una soluzione economica ed efficiente in termini di tempo per l'ispezione del prodotto finale, riducendo la necessità di manodopera e migliorando la coerenza del prodotto. Consente alle aziende di ridurre al minimo i costi di manodopera, garantendo al contempo la sicurezza e la qualità dei loro prodotti a base di peperoncino.
In conclusione, le soluzioni avanzate di selezione e ispezione di Techik stanno rivoluzionando il settore del peperoncino, migliorando la qualità del prodotto, riducendo i costi operativi e garantendo l'integrità del marchio. Sfruttando tecnologie all'avanguardia, questi sistemi offrono un nuovo livello di efficienza, sicurezza e coerenza nella lavorazione del peperoncino in ogni fase.
Data di pubblicazione: 08-11-2023